いつもオーベルジュ異人館をご愛顧いただきありがとうございます。

先日は貸切の鮨デーでした。

以前のブログでもご紹介しましたが

シェフは鮨職人でもあります。

この日は前菜３品、伊勢海老のお味噌汁、そしてメインの握りは満腹になるまで

のコースでした。

ネタは季節の魚介類を２５種仕入れました。

シャリは私共が作りました異人館米です。

ドリンクはワインを中心にシェフお任せでご注文いただきました。

シェフのシャリは少量でネタとのバランスが抜群。

なのでいっくらでも食べられるんですよね。

この日もさすがに食べきれないだろうと予想しておりましたが、

残ったのはほんのわずか。嬉しかったです。

私共のポルトガル時代を再現した贅沢な貸切鮨コース、ぜひ一度ご体験くださいませ～。

 

☆シェフが握る鮨コースプラン

６名～８名まで　

お一人様　￥４４０００～

（鮨コース、朝食、温泉、貸切料、消費税込み）

ドリンクは含まれません。レストランにてご注文いただきます。

ご予約・お問い合わせはメールにてお願いいたします。

また、このプランのご予約はオーベルジュ異人館のリピーター様に限らせていただきます。

メールアドレス　ijinkan.0914@gmail.com

宿泊営業日　木・金・土・日