» 2021 夏メニュー(オマール海老、牛ヒレステーキコース)

お料理

トップページ > お料理 > 2021 夏メニュー(オマール海老、牛ヒレステーキコース)

2021 夏メニュー(オマール海老、牛ヒレステーキコース)

本日はオマール海老、牛ヒレステーキコースのご紹介😊

今回のコースのアミューズ、オードブル、スープは、ポルトガル料理をアレンジしています。

みなさんにはよく

「ポルトガル料理を出してるレストランですか?」

と尋ねられるのですが、

ポルトガル料理のご提供は今回が2度目です。

1度目は4年前にアミューズで「干し鱈のコロッケ」を作りました。

 

 

ポルトガルといえばこれ!

っていわれる代表的な料理ですね🇵🇹

ポルトガルでは毎年コンテストも開催されていて、

審査員をつとめたこともありました。

日本人シェフなのに不思議でしたが😅

前置きが長くなりました。

 

こちらのコースは

オマール海老と牛ヒレステーキプラン

木、金、日曜日限定となります。

おひとり様 ¥16500〜(ディナー、モーニング、貸切温泉利用、税込)

ご予約、お問い合わせは

自社ホームページ、もしくはメールからお願い致します。

ijinkan.0914@gmail.com

 

どうぞよろしくお願い致します。

 

 

 

 

 

 

 

 

霧島隠れの湯 オーベルジュ異人館

宿泊営業日  木、金、土、日

お問い合わせはメールで承ります。

ijinkan.0914@gmail.com

 

トップへ戻る