本日の一品。フォアグラと佐土原なすのタルト風。 メニューリスボア、シントラで提供中😊

内風呂「こもれびの湯」。 異人館の温泉は、本館屋外にありますので、お客様には移動して入浴していただきます。 循環湯ではなく自然のままのかけ流し湯は、天候に左右されます。湯の花の量も日々違いますが、硫黄泉の白濁湯には身も心 …

 ある日の朝食(メニューリスボア・シントラ) こだわりの生産者さん(霧島市ここゆ農園、農土家園、小林市梶並さん、石川県能登島高農園)からの季節の野菜サラダ、野菜煮込み、野菜スープ、人参ムース。鹿屋市小倉さんからの卵のオム …

7月のランチ営業日のお知らせです🍽😊 16日(火) 17日(水) 18日(木) 19日(金) 22日(月) 23日(火) 24日(水) 25日(木) 29日(月) 31日(水) 完全予約制 となっております。 営業時間 …

    私達家族は2017年８月にポルトガルから帰国して、元々ペンションでしたペンション異人館をオーベルジュ異人館として改め、再出発いたしました。 シェフの料理人人生は大学中退後から始まるのですが、今から27年 …

  少し前の話になりますが、3月16日の日経新聞に掲載されまして、全国各地からお越しいただいております。 オーベルジュ異人館は鹿児島空港から車で約40分。霧島神宮を過ぎ、県道480号線の「天孫降臨への道」といわれる樹木に …

オーベルジュ異人館のホームページにアクセスしていただき、誠にありがとうございます。 この度、ホームページをリニューアルいたしました。 ホームページ作成にあたりまして、多くの皆様へ快適にご利用頂けるようWeb標準に準拠した …

10月6日（土）より　秋メニューはじまります。 毎回、その時期に美味しくいただける旬の食材をふんだんに使ってお作りしています。 今回のメニューは、ジビエや、きのこ、トリュフなど、秋ならではの魅力的な食材を多く取り入れてお …

11月10日（土）に開催予定のジャズライブディナーですが、 あと残り一組となりました。 今回も、ジャンル問わずとってもユーモアでかっこよすぎる演奏をされるお2人のミュージシャン、私達も今から待ち遠しいです。 サックス&a …