異人館日誌第9回目は、自分たちの想い等をお伝えしたいと思います。 家内は九州の出身ですが自分は九州に縁もゆかりもなく、なぜ霧島に来たのか？と思うことがあります。 自分でもとても不思議で、これはご縁としか言いようがなく来な …

異人館日誌の第8回目の今回は最近ハマっているモノをお話し致します。 私はやる事が多い多趣味な人間なのですが、その中でも最近特に面白いな～と思い頑張っているのがクレー射撃です。 馴染みのない方に簡単に説明しますと、 1ラウ …

いつもオーベルジュ異人館をご愛顧いただきありがとうございます。 ３月１０日より、春メニューが始まりました。 合わせて朝食の内容もメインディッシュが変わりました。 春メニューは５月末までの予定です。 どうぞよろしくお願いい …

異人館日誌の第7回目です。 三寒四温の言葉通り段々と暖かくなってきましたね。 こうなると畑仕事が忙しくなってまいります。 異人館菜園で作られた野菜は全て調理提供しております。 この畑は異人館近くにありますマルマメン工房さ …

　異人館日誌の第6回目、段々と陽気も良くなってすっかり春という感じですが皆様如何お過ごしでしょうか？ この時期になりますと梅、続いて桜と日本情緒溢れる景色になってまいりますが、 実はポルトガルも日本にそっくりな景色に覆わ …

異人館日誌の第5回目、明日2022年2月22日は２が並ぶ日で猫の日らしいです。 明日の後2が並ぶのは200年後になりますので聞いた話では宝くじを買うと良いようです。 兎にも角にも「何とかの日」が多くて年々老化が進んでる身 …

いつもオーベルジュ異人館をご愛顧いただきありがとうございます。 先日は貸切の鮨デーでした。 以前のブログでもご紹介しましたが シェフは鮨職人でもあります。 この日は前菜３品、伊勢海老のお味噌汁、そしてメインの握りは満腹に …

異人館日記の第4回目の話題は 本日2月14日!! 日本では一大イベント？となってしまったバレンタインデーについて！ 皆様もご存知の通りバレンタインデーとは恋愛をする全ての方の日で、 由来はというと、 当時の王により、戦争 …

この異人館日誌も第３回目となりました。 毎回その週、その時に思いついたこと、取り組んでいる事を書き留めております。 最近家内と勉強も兼ねてとよく晩酌をするようになりました。 タイプの違ういろんなワインを口にしてますが、ヨ …